做 ? ?法：
1??菠菜放入熱水中焯燙1分鐘去除草酸
2??熱鍋少油把雞蛋炒熟后加一碗開水，放入菠菜煮2分鐘，加一勺鹽和半勺白胡椒粉調味即可。
自己動手豐衣足食！減肥減脂多吃菠菜！脂肪掉的更快哦！
一起看看菠菜的功效和營養價值
1??促進消化、緩解便秘
菠菜含有大量的植物粗纖維，不僅可以促進腸胃蠕動，利于排便，還能促進胰腺分泌，幫助消化。
2??促進生長發育、提高免疫力
菠菜中所含的胡蘿卜素，能轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進生長發育。
3??改善缺鐵***貧血
菠菜含有大量胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵***貧血有改善和預防作用，補充鐵元素還能令人面色紅潤。
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