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主題: 金燦燦的小餅

  • 云淡風輕
樓主回復
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  • 回復：1
  • 發表于：2024/3/29 9:11:57
  • 來自：中國 北京 北京
  1. 樓主
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對于很多人來講，早上的時間都是比較緊張的，沒有太多的時間用在做早飯上。但是早餐又是很重要的一餐，尤其是家里有上學的孩子，早餐更是不能糊弄。
分享一款我常給家人做的早餐餅。土豆為主要食材，做法非常簡單。香香軟軟，營養又好吃。孩子尤其喜歡，大家可以試試~土豆去皮洗凈，切成小塊。放在導熱***好一點的盤子里，上鍋蒸熟。將蒸熟的土豆倒入大碗中，盤底的水要倒掉。趁熱壓成土豆泥，不用壓得很細膩，有點小土豆顆粒也沒關系。加入面粉、胡蘿卜碎、蔥花，再加鹽、胡椒粉、松鮮鮮調味。整理成一個軟面團，沒有干面粉就好，不用揉面。（這個面團比較軟，會有些黏手，盡量用手指整理面團，不要用手掌揉。鍋里刷油，揪一塊面團放入鍋中，用手按壓整理成小餅。餅的表面也刷油。烙至一面金黃翻面，烙至兩面金黃即可出鍋。登錄查看大圖
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  • ■□後知後覺
  • 發表于：2024/3/29 21:14:42
  • 來自：江蘇
  1. 沙發
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麻利婆
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