你能看出這幾副圖的前生是什么嗎?估計除了第一副,其它的你們能猜出八九不離十。 家里包餃子剩了點餃皮,為了不浪費,我切成條做了面條吃了些,做韭菜盒子用掉些,還有幾張皮子。
想起小時候媽媽做的馓子,于是熬油,把餃皮切成四塊放進油鍋,“磁拉”餃皮蓬松開了,白白的有少許氣泡,咬一口脆脆的。可是不像媽媽油炸的馓子,馓子金黃色的,我猜測餃皮里放了什么?這餃皮馓子像買來油炸的蝦片,只不過沒有蝦片蓬松。
以前家里搟的餃皮包的餃子,下鍋后時間長了會糊的,可是買來的在鍋里煮再長也不糊。
不知道糊不糊跟面粉有關還是加工餃子皮有關?